310例營養蔬果汁DIY

310例營養蔬果汁DIY
定價:228
NT $ 198
 

內容簡介

常用材料+純天然調配法=310種營養食譜

根據自己的口味輕松制作出能提升營養價值的天然蔬果汁,享受美味的最佳食材組合!

詳細收錄了利用日常食材制作美味生鮮蔬果汁的秘方。

本書共介紹了310例蔬果汁的制作方法,並對每一種蔬果的科屬、挑選方法、保存方法、熱量值、切割和取舍方法都作了詳細介紹。讓您能夠在全面認識它們的同時掌握自制簡單、營養、新鮮蔬果汁的方法,輕松調配出適合自己口味的營養蔬果汁!

書中詳細介紹了生鮮果蔬汁的基本做法、制作生鮮果蔬汁的關鍵點、利用各種工具制作果汁的方法、制作生鮮果蔬汁食材介紹、輕松快速制作果汁的方法、十佳早餐果蔬汁的介紹以及改善、預防各種癥狀的生鮮果蔬汁,通過簡單、輕松的制作步驟,讓讀者在家就能輕松享受更提升營養價值的天然蔬果汁,飲出健康生活!
 

目錄

第一章 生鮮果蔬汁的基本做法
制作生鮮果蔬汁的關鍵點
利用各種工具制作果汁的方法
榨汁機
攪拌機
料理機
榨橙器、擦菜板
實際操作問與答
第二章 制作生鮮果蔬汁食材介紹
胡蘿卜
蘿卜
西紅柿
卷心菜
芹菜
西藍花
甜椒
黃瓜
苦瓜
菠菜
小松菜
茼蒿
荷蘭芹
南瓜
蘋果
香蕉
草莓
橙子
葡萄柚
檸檬
橘子
金橘、香橙
柑橘
葡萄
柿子

西瓜
芒果
木瓜
菠蘿
獼猴桃
網紋甜瓜
鱷梨
藍莓、樹莓
配料
蔬菜、水果營養課堂
第三章 輕松快速制作果汁
第四章 改善、預防各種癥狀的生鮮果蔬汁
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