中華藥用蔬果療效便典

本書分為“蔬菜篇”和“水果篇”兩部分，詳細介紹了各種蔬菜、水果的來源、別名，並配有數據詳盡的營養成分表；同時，還專門開闢了性味歸經、藥療效果、中醫解讀等條目，從中醫、中藥角度全面介紹。此外，本書從營養學方面出發，精選出一道道營養美味的食療方，並詳細介紹其食療功效、制作材料、制作方法等，將人們非常關注的養生、祛病知識融入日常飲食中，讓讀者在品嘗美食佳肴的同時促進身體健康。