內容簡介

在我國,家庭就餐的傳統逐漸在消失,與此同時,美國和日本、韓國等地卻掀起了一股家庭就餐運動的熱潮。研究證明,餐桌教育不僅對人格的培養,還對孩子的大腦發育和學習能力、語言能力、交往能力產生著影響,哈佛大學相關研究小組甚至得出了「每天20分鍾的餐桌對話不僅能改變孩子的未來,還能划時代地改變父母和孩子的關系」的新理論。

本書通過列舉世界各地的案例、專家采訪和科學的實驗,再次驗證了餐桌教育的驚人效果。作為重要的補充,本書還詳細地說明了餐桌教育的科學依據和具體的行為指南,希望能為因子女問題而煩惱的家長們提供有效的參考和借攀。
 

目錄

序一 餐桌教育培養未來的競爭力
序二 最能了解孩子的時間
Part 1 餐桌:人生最好的課堂
排名前1%的優秀孩子的共同點
促進前腦發育的家庭就餐
家庭就餐和學習成績的關系
哈佛大學研究組發現了餐桌上的秘密——使研究組震驚的餐桌上的錄音機
令研究組大吃一驚的實驗結果
孩子們在吃飯的時候學到更多的詞匯
一生的餐桌教育——學習的馬太效應
每天21分鍾的家庭就餐改變孩子的未來
提高注意力的關鍵20分鍾
敘述式對話VS說明式對話
在餐桌前,直到孩子打開話匣子
說明式以話促進語言能力的發育——餐桌上發生了什麽
餐桌話題豐富的理由
用共同的經驗增強理解力
將各種突發狀況用做餐桌上的話題
對孩子來說是「我自己的」餐桌——韓國的家庭就餐
哈佛大學教授們眼里最好的早期教育——讀書VS餐桌對話
吃飯時形成的「擴展對話」模仿心理的驚人效果
一個單詞發展為推論能力時
智力發育的報告,餐桌對話
記憶力強的真正原因
把孩子變成辯論家的方法
采訪*名人的餐桌1 遺傳人生的智慧串著名科學家劉龍
采訪,名人的餐桌2和單親母親在一起的餐桌美國總統奧巴馬
采訪*名人的餐桌3餐桌教育需要夫婦的共同努力毒著名企業家安奎文
Part 2 使大腦發育的一切餐桌對話
新生兒大腦的驚人秘密
大腦發育的決定性時期1橡子樹里的櫟樹
┅┅
Part 3 實戰篇:成功家庭就餐的七把鑰匙
Part 4 四周計划:找回丟失的餐桌
後記 父母身上的餐桌奇跡更明顯
附錄 《餐桌上的小小奇跡》制作團隊
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