《旅游服務禮儀》面向導游、酒店等旅游相關專業,內容全面而豐富,涉及面廣,為專業課程的學習奠定基礎。對於旅游服務人員來說,最重要的是要具備良好的服務意識,而服務意識體現在日常服務的禮儀當中。很多學生在學習的過程中重技能、輕素質。而旅游行業恰恰是一個技能與素質同等重要的行業。所以,在正式步入這個行業、學習行業技能之前,首先要樹立良好的服務意識,培養良好的行業禮儀,這是成為合格人才的重要前提。
本教材在講述旅游服務人員必須具備的一般社交禮儀的基礎上,又分行業講述各自的行業禮儀。全書共分為四篇:通用篇、酒店篇、旅行社篇及國家接待、民族宗教篇,每篇分項目和任務進行學習。本書體例新穎,形式多樣,每篇從知識目標和技能目標開始,配備想一想、小鏈接、項目回顧、案例分析、課后思考與練習及實訓應用,全方位一條龍引導學生掌握知識,適合理論或一體化的方式進行學習。
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