不可不知的食物相宜相克常識

正所謂「搭配得宜能益體，搭配失宜則成疾」，不是所有的食物都可以同時食用，因為每一種食物都有其獨特的成分、性味和功效，不同的食物搭配在一起會產生或好或壞兩種截然不同的效果。所以我們必須在日常飲食中了解常見食物之間的相克相宜關系，才能在安排膳食時趨利避害、合理配餐，避免食物相克，讓食物營養得到充分發揮，我們才能吃得健康、吃得放心。

　　

《不可不知的食物相宜相克常識》對100多種食物的相克相宜關系進行了解析，分析食物的性味、保健功效，指出特別適宜的人群和不宜食用的人群，給出食用指導、搭配宜忌，並針對相宜搭配推出了「食療偏方」這一板塊，讓人們能對症飲食，在飲食中得到保健、醫療的效果。