舌尖上的食品添加劑

舌尖上的食品添加劑
定價：72 元
NT $ 63
  • 作者：王旭峰
  • 出版社：人民軍醫出版社
  • 出版日期：2013-01-01
  • 語言：簡體中文
  • ISBN10：7509162017
  • ISBN13：9787509162019
  • 裝訂：113頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

人類使用食品添加劑已有千年歷史，2003年我國公布批准使用的食品添加劑有1694種。

　　

《舌尖上的食品添加劑》教你認識食品添加劑，讀懂食品標簽的配料，學會識別食品中的添加成分，發現美味背后的秘密，關注舌尖上的安全。

　　

《舌尖上的食品添加劑》適合關注食品安全、關注食品健康的朋友閱讀參考。



網路書店 類別 折扣 價格
  1. 博客來網路書店
    新書
    88折
    $63