家庭食養寶典(老年篇)

自古民以食為天，我們如今的醫學科普工作，都離不開這個看起來很簡單、很瑣碎的小事。
可是，隨著社會的發展，吃這件事卻越來越成為老百姓心頭的痛。我們深刻地感覺到，周圍的很多人對吃什麽、怎麽吃，有著不少的困惑。面對現實，拋開環境污染、農藥濫用等普通人無法扭轉的局面，其實在我們的日常生活中，還有不少可以改進和調整的空間。

我們很高興地看到，正在打開這本書的你，一定是認真地看待「吃」這件事。只有這樣，你才願意去思考，怎樣讓自己、自己摯愛的父母、兒女和親愛的他（她）吃得更健康，更合理。

的確，如今吃東西，不只是吃飽，也是在品味一份情感，一份來自親人的關愛。生活中的小毛病，不僅需要醫生的治療，還需要居家的食療。

為此，我們策划了這套《家庭食養寶典》，分為老人篇、女性篇、男性篇、中學生篇和少兒篇，就是希望為您全家的健康飲食和自我調養提供一點方便。

父母年事已高，吃點什麽能夠益壽延年？兒女活潑可愛，怎麽吃才能健壯成長？你的他（她）每日操勞，吃點什麽能夠對抗衰老？自己辛苦工作，怎麽吃才能減壓防病？健康人怎麽吃更合理，小毛病怎麽吃好得快，在這套書里都能找到答案。

讓我們嘗試著放慢自己的節奏，照書里的食譜，每周為家人做幾頓健康、可口的飯菜，看著他們慢慢品嘗┅┅