《本草綱目》食療湯粥:全彩圖解

《本草綱目》食療湯粥:全彩圖解
定價:197
NT $ 197
  • 作者:劉建平
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版日期:2014-01-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7122184609
  • ISBN13:9787122184603
  • 裝訂:212頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

本書濃縮了《本草綱目》中對症食療與強身健體食療精華,立足於傳統中醫食療的理論,挑選了百余種對症食療湯粥,深入淺出地闡述它們的食療功效和養生妙用。本書用一對一圖解的形式介紹了每款食療湯粥的選材、制做方法、功效與妙用,讓讀者一看就懂,一學就會。





劉建平,醫學博士,碩士研究生導師。世界中醫藥學會聯合會消化病專業委員會委員,中國中醫藥學會脾胃分會委員。河北省中醫院脾胃病科主任、教授,主任醫師。河北省中醫藥學會脾胃病專業委員會副主任委員,河北省中西醫結合學會消化學會常務委員。20多年來,一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機制和有效防治方面的研究。擅長運用中醫基本理論與現代醫學相結合的方法治療反流性食道炎、慢性淺表性基礎胃炎、膽汁反流性胃炎、慢性萎縮性胃炎、中重度腸化、潰瘍性結腸炎等疾病。在科研方面曾獲得河北省中醫藥學會一、二、三等獎多次,主編專業著作20余部,發表研究論文20余篇。

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