覓食澳門

覓食澳門
定價:161
NT $ 140
  • 作者:曉莫
  • 出版社:南方日報出版社
  • 出版日期:2013-12-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:754911000X
  • ISBN13:9787549110001
  • 裝訂:149頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

澳門,雖吸納了現代文明,卻也保留了濃郁的古風和異域風情。穿梭在名字古老而奇怪的大街小巷,看着地圖和路標,用腳丈量路程,一站一站地完成驚喜的覓食之旅,實在是吃貨們最大的樂趣。

繼《覓食香港》后,曉莫再度出發覓食之旅。這本誠意拳拳的《覓食澳門》,分成了半島篇、離島篇和手信篇。每間店一去再去,每道菜一吃再吃,把最地道、最具代表性的澳門美食收囊書中。跟隨曉莫,做個快樂的吃貨游客,品味澳門獨特的美食風情和隱世佳餚。
 

目錄

澳門半島
一碗面吃足60年
葡式蛋撻秘方迷霧
一碗幸福雙皮奶
冰淇淋冰淇淋,大人小孩都愛的冰淇淋
30年馳名煲仔飯
烏冬來啦
古法制作和盛行的興利美食
覓得日本料理精致之肌
品味薈:品味當然不一般
「日夜咖啡」廳:無分晝與夜
「白灼馬介休」:叫我怎能不想你
沙利文餐廳:我要應聘這里的服務生
我在船屋葡國菜館:如果你在就好了
必須「街頭」的牛雜、魚蛋串兒
肉食動物摯愛胡椒餅
會耍人的Dondurma
生利小食:吃些澳門人情味
Patisserie——眼睛吃飽,肚子不餓
澳門離島
什麼是「木糠」?
花枝搖曳,魚翅生姿,我不吃
盛名之下的大利來記豬扒包
貓屎咖啡,究竟是什麼味兒?
不求甚解,吃一碗大菜糕
有一個關於「木偶」的很著名的故事
喔喔喔,我們都愛「公雞」
飛來一象,大塊朵肉
碧濤,威尼斯人里最好的餐廳
廣東以北的北方:威尼斯人北方館
安德魯啊安德魯,葡撻之父
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