膳前求知 完善健康

這是一本全面提高您飲食質量的食療營養全書，書中有科學的食物營養知識和飲食宜忌。內容共分十大類：蔬菜類、豆制品及豆類、谷類、菌菇藻類、干果類、水果類、畜類、禽類、水產類、調味品類。本書從中醫歸經寒熱性的歸類開始到營養分析和適宜食用人群，均做了詳盡的解答，讓您從書中，輕松學到科學健康的養生知識，然后配以自己的飲食愛好和習慣，查詢正確的食物搭配，吃出健康。