化妝品：原理·配方·生產工藝 第三版

王培義編著的《化妝品--原理配方生產工藝(第3 版)》共分三篇(二十章)。第一篇為化妝品的基礎理 論，較詳細地論述了皮膚、毛發和牙齒科學、增溶和 微乳狀液、乳狀液理論、化妝品流變學、防腐與抗氧 、香料香精等。第二篇化妝品的配方，較全面系統地 介紹了護膚類、美容類、發用類、香水類化妝品，特 殊用途化妝品以及口腔衛生用品的配方理論和參考配 方等。第三篇化妝品的生產工藝、設備及質量控制， 論述了乳劑類、液洗類、水劑類、氣溶膠類、粉類化 妝品和牙膏的生產工藝、設備及質量控制，化妝品生 產用水及化妝品的衛生和監督管理等。附錄中收錄了 《化妝品衛生監督條例》、《化妝品生產企業衛生規 范》等化妝品法律和法規。

《化妝品--原理配方生產工藝(第3版)》內容豐 富，論述較詳細，兼備理論性和實用性。可供從事化 妝品研究、開發、生產和管理的科研人員和工程技術 人員閱讀，也可作為高等院校專業教材和教學參考書 。