禪茶一味：佛教與茶道

一 悠悠千載，禪茶一脈
1 誰人不解茶香——我國悠久的飲茶史
2 禪茶合一——禪宗與茶道的關系

二 煎茶訴佛緣
1 坐飲香茶奉佛法——茶之三德
2 禪宗里的茶事、茶會
3 茶藝有禪機——禪宗的茗飲禮儀

三 茶香里的禪味
1 「吃茶去」——趙州禪師的禪心
2 「逢茶即茶、逢飯即飯」的佛門禪風
3 「燒水點茶皆是學佛」——日本禪宗大師千利休的禪茶觀

四 一壺得真趣的禪茶家
1 中國最早的茶僧吳理真
2 一碗茶中含真味——愛茶高僧皎然
3 茶韻滿袈裟的善會禪師和圓悟克勤禪師
4 寶掌和尚與峨眉雪芽

五 陸羽：出自禪門的茶聖
1 禪師拾回的棄嬰
2 訪泉問茶，踏遍萬水千山
3 皓首著《茶經》，陸羽終成聖

六 詩文經卷說禪茶
1 《五燈會元》里關於吃茶的記載
2 《百丈清規》中有關禪門飲茶的規定
3文豪、茶僧與茶詩

七 芳香冠世的禪院名茶
1 來自佛天的雨露——天台山雲霧茶
2 成名於禪院的西湖龍井
3 白蓮微香透冷韻——黃山毛峰