微生態制劑及其應用

第一章微生態制劑概述1
第一節動物微生態制劑的產生背景及研究現狀1
一、微生態制劑產生背景1
二、動物微生態制劑研究現狀2
第二節微生態制劑常見菌類2
一、乳酸菌3
二、芽孢桿菌8
三、酵母菌13
四、雙歧桿菌17
五、光合細菌21
第三節微生態制劑在動物生產上的作用23
一、調節動物消化道的微生態環境，維持腸道菌群平衡24
二、維持消化功能，促進動物生長25
三、協助消化吸收，提高飼料利用率26
四、增強動物免疫系統功能26
五、提高生產繁殖和疾病抵抗能力27
六、促進對氨的利用，減輕畜禽糞便污染28
七、提高生產性能，改善畜禽產品商品性能29
第四節影響微生態制劑飼用效果的因素29
一、微生態制劑的質量30
二、動物方面的影響31
三、飼料方面的影響32
四、微生態制劑菌種選擇條件33
參考文獻34
第二章乳酸菌制劑的應用38
第一節乳酸菌制劑的生產工藝和作用機制38
一、乳酸菌制劑的生產工藝38
二、乳酸菌的作用機制39
第二節乳酸菌制劑在動物生產上的應用42
一、乳酸菌的應用概況42
二、乳酸菌在動物營養中的應用43
三、乳酸菌在減輕畜禽糞便污染中的作用44
第三節乳酸菌在雞生產上的應用研究46
一、格氏乳桿菌制劑在雛雞生產中的應用研究46
二、不同乳酸菌制劑對肉仔雞生長性能、盲腸菌群和免疫功能的影響54
參考文獻76

第三章酵母菌制劑的應用82
第一節酵母菌制劑的生產工藝和作用機制82
一、酵母培養物及其特點82
二、酵母培養物與活細胞酵母82
三、酵母培養物的一般生產工藝84
四、酵母培養物的作用機制84
第二節酵母培養物在動物生產中的應用概況85
一、酵母培養物在反芻動物生產中的應用85
二、酵母培養物在養豬生產中的應用87
三、酵母培養物在家禽生產中的應用87
四、酵母培養物在其他方面的應用87
第三節酵母菌在反芻動物上的應用研究88
一、不同發酵工藝酵母培養物對模擬瘤胃發酵的影響88
二、酵母培養物對斷奶期犢牛生長性能和血液生化指標的影響98
參考文獻107

第四章芽孢桿菌制劑的應用111
第一節芽孢桿菌制劑的作用機制111
一、芽孢桿菌在禽和單胃動物上的作用機制111
二、芽孢桿菌在反芻動物上的作用機制112
第二節芽孢桿菌在畜禽生產中的應用效果112
一、芽孢桿菌在家禽生產中的應用效果112
二、芽孢桿菌在豬生產中的應用效果114
三、芽孢桿菌在反芻動物生產中的應用效果114
第三節芽孢桿菌在水產動物生產中的應用效果115
一、芽孢桿菌對養殖池水質的調節115
二、芽孢桿菌對魚蝦生長性能的影響117
三、芽孢桿菌對魚蝦腸道菌群及消化酶活性的影響118
四、芽孢桿菌對魚蝦免疫力的影響118
五、芽孢桿菌對魚蝦其他方面的作用119
第四節芽孢桿菌制劑在其他產業的應用120
一、芽孢桿菌在工業上的應用120
二、芽孢桿菌在農業上的應用121
三、芽孢桿菌在醫藥上的應用124
四、芽孢桿菌在生物學理論研究上的應用124
參考文獻125

第五章復合微生態制劑的應用130
第一節復合微生態制劑概述130
一、動物微生態理論130
二、微生態制劑的作用機制131
三、微生態制劑在研究開發過程中存在的問題133
第二節復合微生態制劑在鵝生產上的應用134
一、雛鵝的復合益生菌固體發酵制劑應用研究134
二、復合菌制劑對雜交仔鵝應用效果的研究143
第三節復合微生態制劑在牛生產上的應用153
一、復合微生物菌劑處理玉米秸稈瘤胃降解率及其對育成牛體重影響的研究153
二、復合益生菌制劑對奶牛瘤胃體外發酵特性及生產性能的影響158
參考文獻173