最喜歡面包了!

最喜歡面包了!
定價:168
NT $ 146
 

內容簡介

面包達人激情創作,美味溫暖的面包海洋!
各種風味新潮搭配,多彩紛呈的面包繪卷!
美食知識生動講述,趣味十足的面包物語!

書中通過作者山本愛理和小伙伴亞子的親身品嘗體驗,用輕松搞笑、富有想象力的畫面,鮮亮明朗的色調,和大量栩栩如生的精致插畫表現世界各地美味溫暖、搭配新潮的面包,不但充分展現了面包本身的質感,還原度極高的精美插畫更讓您用手就能觸到面包呼之欲出的美色美味。

本書以面包為核心,將70余種關於面包的極致美味和吃貨滿懷感動的美食心得一一道來,與您共享關於面包的點滴感動。

山本愛理,自由插畫家。4月11日出生於東京都。高校畢業時,取得廚師資格證,同時開始在桑澤設計研究所進修。作品包括《晚飯菜式接力》《最喜歡面包了》等作品。
 

目錄

【凸字形的模具超可愛】
「Pain Perdu(法式吐司)」
【您有超贊的信件請查收
「發芽小麥面包·大麥】」
【吸引眼球的」6」】
「Six」
【密實又蓬松的口感】
「Mountain」
【充滿春天的味道】
「混合橄欖和春季蔬菜的法式咸面包」
【連瑪麗?安托瓦內特都會驚訝!】
「肉桂奶油蛋卷」
貝果
【意大利香草貝果】
獨一無二的口感
自由組合
【貝果三明治】
香味×刺激
【加了七味起司醬油的貝果】
法國南部名產
【羅勒和橄欖——普羅旺斯香草面包】
不太甜的點心面包
【大黃生姜面包】
適合放在蛋糕店里的面包
【覆盆子面包】
便利店面包也不賴
【咸奶油糖果面包】
超柔軟面包
【奶油面包】
面皮也美味
【奶油面包蛋羹,巧克力蛋羹】
丹麥傳統油酥點心
【黃油蛋糕】
與皇冠之名同在的華麗面包
【冠面包】
白色和綠色的裝扮
【牛奶法棍面包,夏季牛奶法棍面包】
狂野起來吧】
【黑糖核桃三明治】
面包店特有的乳蛋餅
【當季乳蛋餅】
民族風家常面包
【墨西哥辣椒+印度烤雞面包】
大海與農田合二為一
【Pain Au Algue】
B級美食的美味
【Pain Chou(小面包)】
哈密瓜面包
果肉般的顏色
【兀祖夕張哈密瓜面包】
吃完比較一下
【蛋白奶油哈密瓜面包,巧克力蛋白奶油哈密瓜面包】
哈密瓜和咖喱?
【夏季哈密瓜集錦咖喱】
獨一無二的鄉土氣息
【森林炭燒面包】
無花果的甘甜和口感
【無花果面包】
戀上繽紛裝飾
【蔬菜千層餅】
紅酒吧特有的晚餐面包
【胡椒水果法棍面包】
小麥烘焙香噴噴
【安妮的面包】
暖烘烘,香噴噴,漲鼓鼓】
【顯子和黃油的面包】
紅豆面包
【嵯峨小倉紅豆面包】
重達三百克!
爽口的甜味
【白豆沙面包】
微苦的柔和味道
【咖啡味紅豆面包】
豆子餡料大顯身手
【法式豆沙面包】
世界上的面包
不用擔心啦
【加入鯛魚味噌魚卷的甜甜圈面包】
小小的超可愛,還超好吃
【核桃葡萄干的黃油面包】
酵母菌和天然酵母的雙重使用
【藍紋奶酪和核桃——爵巴塔面包】
粗粒小麥粉:快拿出看家的本領】
【粗粒小麥粉核桃】
風靡一時的肉桂卷
【核桃糕】
品味出眾的手藝人
【法式生姜面包】
火腿和香腸專賣店的面包
【特賣熱狗】
便利店的面包也不賴
【足料蛋白奶油和丹麥面包】
枕頭面包
簡單至上
【一斤】
色彩真漂亮
【雜錦面包】
香蕉多多
【懷舊香蕉枕頭面包】
味覺四重奏
【四色枕頭面包】
木框里的
【鄉村風面包】
……
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