本書圍繞肉牛生態養殖的實用技術,詳細介紹了肉牛生態養殖的特點與模式、生態肉牛場的規划與設計、生態肉牛品種的選擇、生態肉牛營養與飼料配合、肉牛生態養殖的飼養管理技術、生態肉牛場環境保護與廢棄物處理技術、生態養肉牛疾病防控技術、肉牛生態養殖的經營與管理等內容,具有科學性、實用性、先進性,是指導搞好生態肉牛養殖的科普書籍。
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