酒店設計規划與開發(修訂版)

酒店設計規划與開發(修訂版)
定價:1788
NT $ 1,556
 

內容簡介

21世紀酒店發展迅猛,酒店品牌比以往更多,類型也更多,各自呈現出新的特點和趨勢,其設計不僅必須要新穎,而且結合高科技,帶有創造性。本書收集近十年的案例,配合60個手繪圖、429張全彩照片和許多原始平面圖對各種各樣的酒店類型進行描述、分析,着重說明設計注重室內設計心理學和設計過程,以適應酒店行業的整體發展。

理查德•彭奈爾,1970年在康奈酒店學校里擔任教授一職,講授酒店規划、開發和室內設計等科目,並且參與建築設計初中。在建築和酒店管理方面具有豐富的經驗,積極出書,在世界各地主持開發、酒店規划和室內設計方面的研討會。
 

目錄

鳴謝vi
前言vii
序言x

1.酒店類型
1概況3
2市內酒店11
3設計酒店53
4市郊酒店69
5混搭酒店91
6多功能開發105
7度假酒店119
8賭場酒店173
9會議酒店187
10會議中心215
11住宅式酒店,公寓酒店及分時度假酒店231
12現存酒店更新241

2.設計指導
13選址和總體規划283
14設計和開發299
15客房317
16客房及套房設計327
16公共區域設計341
17管理區域及后庭設計375
18技術協調及建設385
19未來幻想中發展403

附錄 ALEED新建築清單412
B國際酒店及旅游組織413
C開發預算(典型的擁有500客房的酒店)415
D未來十年凈營業收入預測416
E協調矩陣418
F連鎖品牌422
G參考書目424
H項目清單和信譽426
作者簡介431
索引432
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