本書將月子分為六個階段,列出每一階段的調理目的、飲食要點,比如第一周主要是排毒化瘀、利水消腫,第二周應調理脾胃、開胃下奶,第三周要補養氣血、強腰護腎,第四周強化體能、補充元氣,第五周對症調補、控制飲食,第六周為調理機能、塑身養顏,這樣逐步調補,從而恢復身體機能。本書還介紹了產后常見症狀的飲食調養,比如產后惡露不盡、產后食欲不振、產后乳汁不足、產后貧血、產后便秘、產后身體虛弱、產后腹痛、產后水腫、產后多汗,等等,通過相應的食療方法來調養不適症狀。
陳彩瓊,廣東省湛江市人,畢業於廣東省政法學院,國際獅子會會員。其外婆、母親不僅將祖上的月子餐秘方代代相傳,而且都是烹飪能手,能做得一手絕佳的私房菜。從小耳濡目染,熱愛烹飪。將祖上傳下的秘方與現代營養學相結合,不斷鑽研創新,終成今日獨具特色的陳氏月子餐。
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