面包機的私房料理

面包機的私房料理
定價:234
NT $ 204
  • 作者:杜佳穎
  • 出版社:福建科學技術出版社
  • 出版日期:2016-04-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7533549384
  • ISBN13:9787533549381
  • 裝訂:183頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

由台灣知名的專業老師教您從攪拌順序、食材怎麼放、發酵的掌控到后續加工,一步步用面包機做出美味、安心、健康的糕點。從早餐最受歡迎的吐司,鮮奶、全麥面包,歐式面包,到加入新鮮蔬果、雜糧、芝士、培根的甜咸口味吐司,以及小點心、日式手卷、日式甜酒、溫泉蛋烏龍涼面、甜甜圈、肉桂卷、蔥花面包、熱狗面包、手工披薩、奶酪條、巧克力核桃蛋糕、葡萄干餅干、各種果醬,甚至中式包子、饅頭、山東大餅、炒面、肉骨茶,借助面包機都能輕松上菜!
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