一天一道拿手家常菜分步圖解

全書精選大眾喜愛的家常菜，從涼菜、素熱菜、葷熱菜、湯類以及泡菜、鹵菜的角度進行分類，更方便讀者進行閱讀，而且每道菜品都詳細介紹了材料、調料和做法，部分家常菜更有彩色步驟圖，清晰明了，美觀大方，是一本很好的家庭烹飪指導書。　　此外，全書從中挑選了32個經典菜品的典故，從而將這些菜品背后的人文故事更好的傳達給讀者。讓讀者們在享受烹飪的過程中，更為廚房增添一絲人文情懷。