世界餐廳設計集成

世界餐廳設計集成
定價:2988
NT $ 2,600
 

內容簡介

不同的地理及風土人情促成了不同的美食文化,豐富多彩的餐館承載了迥異萬千的美食。

在國際化潮流勢不可擋的今天,不同地域的餐館互相影響,與各個地區的日常生活、文化背景相結合,因地制宜、相得益彰的創造出你中有我、我中有你的具有活力的世界各地的餐館。

世界餐廳設計集成編寫組編的《世界餐廳設計集成》以專業化的視角放眼全球,深度剖析餐廳設計經典案例。

本書精選全球6大洲50多個國家餐廳設計的精品之作500個,類別為:餐廳、酒吧、咖啡店、甜品店、快餐廳、團體餐廳、連鎖餐廳。
 

目錄

North America北美洲
Canada加拿大
USA美國
Mexico墨西哥
South America南美洲
Chile智利
Brazil巴西
Argentina阿根廷
Peru秘魯
Asia亞洲
China中國
Macau澳門
Hong Kong香港
Taiwan台灣
South Korea韓國
Japan日本
Malaysia馬來西亞
Singapore新加坡
Thailand泰國
Indonesia印度尼西亞
India印度
UAE阿聯酋
Israel以色列
I ran伊朗
Bahrain巴林
Turkey土耳其
Cyprus塞浦路斯
Africa非洲
Morocco摩洛哥
South Africa南非
Europe歐洲
Denmark丹麥
Sweden瑞典
I reland愛爾蘭
UK英國
Spain西班牙
Portugal葡萄牙
France法國
The Netherlands荷蘭
Belgium比利時
Hungary匈牙利
Luxembourg盧森堡
Germany德國
Poland波蘭
Switzerland瑞士
Austria奧地利
Italy意大利
Ukraine烏克蘭
Czech Republic捷克
Bosnia and Herzegovina波斯尼亞和黑塞哥維那
Romania羅馬尼亞
Croatia克羅地亞
SIovenia斯洛文尼亞
Greece希臘
Oceania大洋洲
Australia澳大利亞
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