像我這樣做媽媽:兒童輔食看這里

像我這樣做媽媽:兒童輔食看這里
定價:294
NT $ 294
  • 作者:陳舒歐茜
  • 出版社:人民衛生出版社
  • 出版日期:2016-06-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7117227656
  • ISBN13:9787117227650
  • 裝訂:207頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

本書最大的特點是營養師和兒科醫生攜手,全書以圖為主,圖文並茂。按照月齡,從6個月開始針對寶寶的生理和發育特點設計輔食食譜。所有輔食的制作都有過程圖,能夠讓新手媽媽毫無壓力的掌握制作輔食的技能。除了針對月齡涉及的食譜,書中還會在相應月齡介紹寶寶的營養需求、進食特點,所選食材的營養價值。文中還會以小貼士的形式出現諸如食材的正確處理方法、不同制作方式營養素的保留情況、輔食制作的原則及技巧等內容。

陳舒,公共衛生博士,研究方向為兒童營養。目前在澳大利亞科廷大學從事兒童營養與健康研究。新浪超人氣育兒博主。

歐茜,兒科醫生,重慶醫科大學兒科碩士,具有10年兒科臨床經驗。曾就職於廣州市婦女兒童醫療中心,現為新浪超人氣育兒科普博主,《像我這樣做媽媽——兒科醫生育兒記》作者,智培兒科創始人。
 

目錄

1歲幼兒推薦食譜
草魚卷心菜粥
雞肉青菜粥
鮮蚝包菜面
羊肉冬瓜面
干貝雞肉粥
紫菜三文魚粥
紅薯瘦肉糙米粥
南瓜肉末糙米粥
香菇肉末紫菜軟飯
牛肉香菇油菜飯
紅豆牛肉飯
1歲3個月幼兒推薦食譜
鮮肉餛飩
爽口茼蒿
雞蛋船
起司蔬菜軟飯
西藍花雞肉通心粉
肉松蝦仁稀飯
山藥彩蔬丁
素燒豆腐
清蒸魚餅
木耳韭黃炒肉絲
雞絲拌銀芽
茄汁魚片
豆腐牛肉湯
雙豆燉排骨湯
南瓜甜豆面片湯
原味松餅
1歲6個月幼兒推薦食譜
構杞王米五彩羹
雞肉白菜餃
南瓜薄餅
姜絲炒水耳
蒜香雜錦菇
絲瓜炒百合
茶樹菇炒青椒絲
碧菠濃湯
肉圓白菜豆腐羹
日式王子燒
雞汁南豆腐
花菜小丸子
香濃鮮奶燉蛋
草菇豆腐竹筍湯
1歲9個月幼兒推薦食譜
蟹肉王米羹
金澄澄胡蘿卜面湯
胡蘿卜煎蛋餅
奶酪炒蛋
香蕉栗子薄餅
荷包蛋飯
胡蘿卜彩椒絲
和風彩豆腐
茄醬西葫蘆
西芹茶樹菇
泰式柚子蝦沙拉
香菇雞肉茸
魚香蒸豆腐
雜蔬餅
2歲幼兒推薦食譜
香菇牛肉芹菜水餃
春筍青豆炒蝦仁
洋蔥炒蛋
小花壽司
日式炒拉面
蝦仁蔬菜吐司卷
胡蘿卜番茄飯卷
田園鮮蝦粥
排骨蟹柳粥
小白菜炒香菇
腐竹香菇湯
鮮蝦西藍花
雜菌湯
菠菜丸子湯
2歲6個月幼兒推薦食譜
多彩米飯團
米飯餃子
鱈魚蔬菜餅
鮮蝦蛋餃湯
胡蘿卜王米小蛋餅
上湯芥菜
茄汁豆腐小丸子
山藥炒牛肉
番茄醬煎蛋
橙香小排
雞肝肉餅
彩椒山藥炒蝦仁
繽紛五蔬湯
豌豆蝦丸湯
3歲幼兒推薦食譜
鮮味鍋貼
雜蔬鳥冬面湯
雜蔬炒面
三文魚菠蘿炒飯
照燒雞腿飯
丁丁7少鳥冬面
雞絲涼面
千蒸燒賣
脆脆煎魚排
蒜蓉焗大蝦
糖醋里脊
豆豉腐竹魚煲
肉末卷心菜
雙花蝴蝶蝦
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