《紅樓夢》中的經典美食

《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想了解古代的飲食文化，讀讀《紅樓夢》就可見一斑。精美的插圖解說了每道食物其做法，讀者從中既可以「食」品紅樓，了解有關飲食文化，也可以在家中來實際烹制一番，制作這百年前的大戶美味。