黑木耳、銀耳栽培關鍵技術圖解

本書共分兩篇，立足於農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎，就目前黑木耳和銀耳的栽培現狀、發展前景、栽培關鍵技術及干制等方面進行了介紹。突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，盡量做到「看得懂、學得會、用得上」。適合食用菌種植專業戶，食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀。