廚房越小，做飯越好

你會因為廚房小而放棄做一日三餐，你會因為廚房小而放棄宴請客人，你會因為廚房小而連自己喜歡的餐具也放棄收納，對本書作者后藤由紀子來說，做飯這件事是她每日的必修課。在她眼里，無論是大人還是小孩，只要出了家門，就一定會遇到各種各樣辛苦的事情。所以每天讓家人吃上熱騰騰的飯菜，積蓄能量，打起精神，顯得格外重要。在一間不足5平方米的小廚房里，后藤由紀子每天為一家四口做三頓飯，一做就是15年。在這本小小的書里，后藤由紀子與我們分享了小廚房也能自得其樂做大餐的秘訣：廚房工作的時間分配。

后藤由紀子，雜貨店「hal」的店主。日本靜岡縣生人。現與從事園藝師工作的丈夫及上高中的女兒生活在靜岡縣。長子在東京上大學獨自生活。她將家庭放在首位的生活狀態及每天的主婦工作、時尚感悟等被雜志報道后，引起了很多讀者的關注。她憑借着在諸多雜志上介紹如何利用小廚房為家人做好飯而被廣大讀者推崇。曾出版《媽媽一天的工作》《后藤由紀子的私家便當菜譜》《曾經與未來的所愛》《衣櫥和日用品》等書籍。