稻田老師的烘培筆記（1）：曲奇&黃油蛋糕

適合當作閑時的零食、招待客人的小吃以及贈送朋友的禮物。餅干、基礎黃油蛋糕、水果黃油蛋糕3大類型81款曲奇與黃油蛋糕配方全奉上。簡單的材料，不算復雜的步驟，在閑暇時間就能做出美味的專屬甜品，給平凡的日子增添一點樂趣。每款甜點除了詳盡的配方和制作方法外，還有作者的心得體會、小竅門、私人記憶，像一本真正的教學筆記，既令每個讀者受益匪淺，又倍感溫暖。



稻田多佳子，日本人氣烘焙達人。1968年12月生於日本，現居於京都。2000年成立的點心烘焙網站「CARAMEL MILK TEA」備受歡迎。以在家中輕松制作點心為初衷，悠閑地嘗試和創新着不同類型的烘焙作品。