我的黑暗料理世界
“在課堂作文、應試作文中，學生們只能走套路，寫虛假文章，沒有機會表達自己的內心和獨特的思考，找不到合適的地方表達自己的複雜情緒。而在我的課堂裡，他們得到了痛快淋漓的釋放。”
……
“我長期與孩子們交朋友，和他們不間斷地交流。知道他們表面很天真、很幼稚，其實小傢伙很懂得偽裝，知道在什麼情況下，要隱瞞，不讓大人看到自己的真實愛好。只在自由表達中，他們才會敞開心扉，吐露自己內心的秘密。”
看到上面這些看似“驚世駭俗”的言論，大人大概在疑惑，我家那個“熊孩子”可能嗎？孩子眨眨眼，心想何方聖神能洞悉我們的內心？
這些在葉開老師全新作品“葉開的魔法語文”系列叢書中都可以找到。
葉開主編的《我的黑暗料理世界》為系列之一，是一本學生優秀作品集，學生們圍繞主題《我的黑暗料理世界》，展開豐富的想像。如同造好了一艘夢幻之船，小孩子的豐富想像，就可以如同七彩繽紛的水果一樣，滿載在這艘床上。每篇作品後面都有葉開的點評，是提高學生作文興趣的佳作。
