中國素有「禮儀之邦」的美稱,而古代又往往是「禮以酒成」,即行禮離不開酒。酒在中國古代文化史上佔據著重要地位,酒文化已經滲透到了古代社會生活的各個方面。有酒則有必有酒具,研究酒文化則必從酒具開始。本書選取中國古代常用的爵、角、觚、尊、彝、卣、觥、盉、壺、罍、翁、瓶、杯、禁、觴、卮、枋/鈁、斝、斗19個表示酒具的漢字,以每一種酒具作為一個章節,闡述每一種酒具的字形演變,酒具的含義,酒具的時代演變特點,酒具的用途,酒具在語言文化中的含義,和酒具有關的成語、詞語和詩詞,以及考古發現的精美酒具等。酒文化是中華民族傳統文化的重要組成部分,而酒具是酒文化的重要載體,通過本書,讀者可以了解中國的傳統酒文化,了解我們華夏民族的悠久歷史。
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