The Smoked-Foods Cookbook: How to Flavor, Cure, and Prepare Savory Meats, Game, Fish, Nuts, and Cheese
定價：873 元
NT $ 873
- 作者：Ed，Lue/ Park，Park
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：1992-08-01
- 語言：英文
- ISBN10：0811701166
- ISBN13：9780811701167
- 裝訂：精裝 / 15.9 x 24.8 x 1.9 cm / 普通級
