Apples

Apples
定價:488
NT $ 488
  • 作者:RogerYepsen
  • 出版社:Baker & Taylor Books
  • 出版日期:1996-09-01
  • 語言:英文
  • ISBN10:0393315673
  • ISBN13:9780393315677
  • 裝訂:平裝 / 1.3 x 15.2 x 1.9 cm / 普通級
 

內容簡介

Offers advice on selecting and cooking with apples, and describes the background, uses, and flavor of ninety popular varieties
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