Fruit and Vegetable Processing: Improving Quality
定價：13498 元
NT $ 13,498
- 作者：Jongen，W. M. F. (EDT)
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2002-09-01
- 語言：英文
- ISBN10：0849315417
- ISBN13：9780849315411
- 裝訂：精裝 / 3500頁 / 2.5 x 15.9 x 23.5 cm / 普通級 / 初版
