Ken Hom’s Quick Wok: The Fastest Food in the East

Ken Hom’s Quick Wok: The Fastest Food in the East
定價：943 元
NT $ 943
  • 作者：Hom，Ken
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2003-02-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：0747276005
  • ISBN13：9780747276005
  • 裝訂：平裝 / 22.9 x 23.5 x 1.3 cm / 普通級 / 初版
 

內容簡介

The author culls the cooking wisdom of Asia into an accessible guide to wok cooking that incorporates elements of Indian, Chinese, Burmese, Vietnamese, and Thai cuisine. Reprint.
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