Creating Chefs: A Journey Through Culinary School With Recipes And Lessons
定價：593 元
NT $ 593
- 作者：Carol W./ Humphrey，Erik (INT)，Glenn/ Tieze，Maybach
- 出版社：Baker & Taylor Books
- 出版日期：2005-11-01
- 語言：英文
- ISBN10：1592287670
- ISBN13：9781592287673
- 裝訂：平裝 / 301頁 / 2.5 x 0.5 x 0.5 cm / 普通級
