A Canon of Vegetables: 101 Classic Recipes

A Canon of Vegetables: 101 Classic Recipes
定價：908 元
NT $ 908
  • 作者：Raymond，Sokolov
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2007-05-01
  • 語言：英文
  • ISBN10：0060725826
  • ISBN13：9780060725822
  • 裝訂：精裝 / 248頁 / 2.5 x 19.7 x 23.5 cm / 普通級
 

內容簡介

Provides more than one hundred recipes for cooking vegetables or vegetable-based entrees, with each recipe including a history of the dish and what culture it comes from.
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