The Complete Idiot’s Guide to Spices and Herbs

The Complete Idiot’s Guide to Spices and Herbs
定價：593 元
NT $ 593
  • 作者：Bilderback，Leslie
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2007-12-04
  • 語言：英文
  • ISBN10：1592576745
  • ISBN13：9781592576746
  • 裝訂：平裝 / 14.6 x 22.2 x 1.3 cm / 普通級
 

內容簡介

An introduction to the culinary uses of more than 150 different herbs and spices furnishes a variety of recipes, trivia, storage tips, and a resource guide on where to locate hard-to-find spices.
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