Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia

Culinaria Russia: Ukraine, Georgia, Armenia
定價：1400 元
NT $ 1,400
  • 作者：Marion，Trutter
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2007-05-29
  • 語言：英文
  • ISBN10：3833119209
  • ISBN13：9783833119200
  • 裝訂：精裝 / 372頁 / 3.2 x 26.7 x 31.1 cm / 普通級
 

內容簡介

Presents a varied multi-ethnic cuisine that includes: a variety of Russian appetizers, called pelmeni; Ukrainian ravioli; warenyky, the Georgian national dish; chatschapuri, the traditional Armenian festive meal; and Azerbaijan's summer fresh vegetable dishes.
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