Flavor Exposed: 100 Global Recipes from Sweet to Salty, Earthy to Spicy

Flavor Exposed: 100 Global Recipes from Sweet to Salty, Earthy to Spicy
定價：1048 元
NT $ 1,048
  • 作者：Angelo/ Lenzer，Sosa，Suzanne
  • 出版社：Natl Book Network
  • 出版日期：2012-06-16
  • 語言：英文
  • ISBN10：1906868662
  • ISBN13：9781906868666
  • 裝訂：精裝 / 206頁 / 2.5 x 17.8 x 29.2 cm / 普通級
 

內容簡介

Provides one hundred recipes that marry global flavors including sweet, sour, bitter, salty, smoky, and umami, and offers the author's personal tips and shortcuts.
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