Smoking Food for Pleasure or Profit: How to Smoke Fish, Oysters, Mussels, Cheese, Ham, Bacon, Sausage and Salmon, Complete With

Smoking Food for Pleasure or Profit: How to Smoke Fish, Oysters, Mussels, Cheese, Ham, Bacon, Sausage and Salmon, Complete With
定價：360 元
NT $ 360
  • 作者：Clark，Neil A.
  • 出版社：Baker & Taylor Books
  • 出版日期：2011-04-08
  • 語言：英文
  • ISBN10：1461009650
  • ISBN13：9781461009658
  • 裝訂：平裝 / 14.6 x 23.5 x 0.6 cm / 普通級
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