天然生活 10月號/2015

早上的京都
雖然早上開店的時間不一定，但只要在開店的同時就會有客人上門的京都御荻老店－今西軒，在特定節日時，老闆夫妻必須要凌晨4點起床準備。從紅豆餡開始，全都是手工製作的御荻，光是紅豆泥就需要花3天的時間才能完成。而對於料理以及雜貨都有涉獵的日本知名造型師伊藤MASAKO，從以前開始就是今西軒的老主顧甚至在她的書裡也都曾經介紹過今西軒。
 
來到充滿日本傳統風情的日本古都－京都，很多人都會到清水寺、嵐山…等知名觀光景點，其實如果早起一點到當地人所生活的街道，你將會看到不一樣的京都。從紅豆餡以及豆腐香氣開始的京都早晨，從早起工作的人們到可以盡情尋寶的早市…本期特別要為大家介紹「早上的京都」。另外，隨著秋天即將來臨，本期也要為大家介紹最新秋季自然風穿搭。

與大自然共存的天然生活趣

隨著現代人的忙碌生活，或許會突然有到鄉村過快樂的農夫生活、或是退休後過到鄉間小路上居住，以自給自足的方式，遠離都市的繁忙步調，靜靜快樂的享受大自然給予的新生活姿態這樣的想法。在想過鄉野生活或正在鄉野林地裡自在快活的人們，是否也想聽聽別人的經驗談呢？本誌每期以不同主題為您介紹自給自足與大自然共存的生活樂趣體驗紀行！包括鄉村裡的人情溫暖、最接近自然味的美食料理食譜集精選及職人們生活趣事…等。喜愛與大自然共處的您，相信藉由這些體驗與經驗談，一定能帶給您更多更新的生活情報。