idea 7月號/2017

食物與設計、宣傳廣告之間的關係
聽過餐飲設計、服裝設計、髮型設計等科系和名稱，那有沒有聽過食物設計呢？食物設計在國外可是一門非常熱門的學科，並非如一般人想像中的那樣僅僅是烹飪料理的學習而已。許多活動最終都會與食物、料理牽扯上關係，所以讓食物本身承擔許多我們肉眼見不著的社會責任感，故有許多學者意識到食物有傳遞某種訊息的功能。
 
進而激發出一連串以食物為素材的設計作品，有將食品、料理製作過程、步驟等以「再設計」的概念、角度作更追根究底式的研究，來探索食物與人類、食物與食物、食物與社會之間的連結性和可能性等條件，賦與食物更多的意義與訴求內涵。那食物與食欲、宣傳廣告等之間有視覺等關係嗎？本集將透過各種實例作品來進行徹底的解說。

催生完美設計的天馬行空idea

兩個月出刊一次的『idea』雜誌，是一本以平面設計為主、從全球性的觀點來介紹時下設計風潮的國際性設計刊物，也是每一位平面設計領域的工作者必讀的優質雜誌。自1953年創刊以來，便廣伸觸角、時刻關心世界各國的設計議題，每期都透過豐富的圖片攝影，為大家介紹引領時代風騷的設計先驅者、以及他們的傑出創作。所收錄的作品，不僅範圍廣泛而且符合多元化的視覺價值觀。從以海報為首的平面設計到電視電影之類的影像作品、乃至於多媒體設計等，本誌皆以最優異的製作質感，將設計場景的第一線資訊傳遞給您。