Discover Japan 1月號/2019

在地好酒釀造物語
釀酒技術持續成長進化，日本出現不少為日本酒、農業開創新未來的地方釀酒廠，也間接促成「以風土釀造的酒」的新風潮。在本誌的專欄「橘KENCHI今夜的酒」已經連載一年以上，放浪家族的橘KENCHI對日本各地的酒藏保有高度好奇心，對於推廣日本文化也不遺餘力。所以本期就要徹底公開橘KENCHI這一年多來所拜訪過的地方酒廠，也提供日本酒的基本知識，推薦能品嚐日本在地酒的人氣料理店…等，還有橘KENCHI嚴選的30款日本酒，介紹日本現在最受矚目的美味好酒。

日本魅力再發現

　　對於日本之美將藉由本誌重新再做一次認識！本誌深入日本每一個地區城鎮作最真實的報導，網羅各地區具代表的文化典故、景點、美食、住宿…等做通盤的解說，讓最完整詳細的訊息可以正確地傳達。此外，還會邀請旅遊達人做成功旅遊的技巧說明。每一集不同地點的專輯介紹將帶領大家進入一個前所未有的唯美世界，千萬別錯過這個用心耕耘的日本魅力再發現專集。