日本傳統文化新生活特集 VOL.22：食器之美

一探日本器皿的魅力

象徵著日本「器」文化的代表物就是「漆器」和「陶瓷」。從天然的漆樹上面採取樹液之後加工後再塗於物品上，就可以稱為漆器。而其歷史可以追朔到距今一萬四千五百年前，約莫公元前145世紀左右，就發現漆器的存在。經過時代的演變漆器不只是抹上樹液而已，還加上了具有質感的木造道具，上了豐富的底色以及細緻精密的裝飾花樣，才得以成為今天象徵日本手工藝品一絕的藝術品。
 
另外同樣敘述著日本歷史的「陶瓷」，雖然是從中國傳入的技術，但是日本卻將其獨自發展，至今日本的陶瓷商品仍然廣受國內外喜愛。其中當然包含從江戶時代開始的有色瓷器「有田燒」。本期22號將要帶領讀者一探日本「器」文化的魅力，各個令人嘆為觀止的美麗器皿都在這裡一一介紹。