世界名酒事典2017年版

世界名酒事典2017年版
定價:1410
NT $ 1,350
  • 出版日期:2016-11-17
  • 語言:日文
  • ISBN10:4065095034
  • ISBN13:9784065095034
  • 裝訂:平裝 / 247頁 / 27 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷
 

編者的話

一冊網羅「2500支名酒+酒界最新趨勢」

38年來深受愛酒行家和業界人士一致推崇的《世界名酒事典》,網羅了最新趨勢、最強目錄、豐富事典的2017年最新版本,正式向您報到!這回卷頭特別製作了三大特集,首先透過威士忌文化研究所代表土屋守、日本「Master of Wine」大橋健一、世界酒侍大會的二位代表石田博&森覺等行家的專訪,來解讀世界「酒」的最新趨勢。
 
接著這回的產地紀行,所要造訪的國家則是原生葡萄品種的寶庫「希臘」。而進化腳步飛快引起舉世關注的日本葡萄酒,則將在第3特集來介紹現況並一舉收錄143家240支的日產葡萄酒。除了三大特集之外,當然還有分為「Whisky、Brandy、Spirits、Liqueur、Wine」五大篇、滿滿收錄由最強專家所嚴選2500支的名酒目錄事典。卷末則附上資格考試情報、威士忌&葡萄酒用語集、主要葡萄酒品種導覽&品種名稱略語等。
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