美味鍋物與湯品料理製作食譜特選集

超人氣鍋物＆湯品簡單作

有肉有菜、一鍋擺在桌上就能炒熱用餐氣氛的鍋物，是冷天氣裡最討喜的菜色。因為作法通常都不太複雜，使用的餐具也比較少，最重要的是溫暖又美味，當然很受歡迎。但你發現自己做來做去都是那幾道，開始缺乏新靈感了嗎？就讓人氣生活雜誌ESSE編輯的「美味鍋物與湯品料理製作食譜特選集」來當你的後盾吧。
 
首先提供讀者票選的最愛鍋物排行榜，介紹人人都愛吃的好滋味，再針對不同湯頭，推薦最對味的可口鍋物。配麵或配飯的美食對決也令人垂涎，還有採買一次就能變出五道鍋物的聰明計畫，都要加深大家對鍋物的愛。說到要暖心暖胃，湯也是高人氣選擇。在此也送上各式各樣的湯品變化，還有使用保溫瓶、微波爐的簡單食譜，都能讓每日餐桌更豐富。