理想居家廚房空間整理收納實例特集

打造屬於我的理想廚房

人氣器皿與生活道具店家「夏樁」老闆－惠藤文認為比起將餐具展示出來，放在餐具櫃裡更能夠展現出餐具的魅力。在餐具櫃裡有著各式各樣餐具的惠藤文，都是依照當天的料理以及心情來選擇要使用的餐具。另外，住在屋齡50年日本傳統房屋的料理家FURUTAYOUKO，因為接觸陶藝家黑田泰藏所做的茶杯而愛上器皿，因為器皿而讓他更喜歡料理。
 
為了誰而做料理，而做好的料理要放在什麼樣的器皿裡？可以展現個人風格以及堅持的空間－廚房，對於許多人而言，廚房更是只屬於自己的堡壘，因為如此，更想要將廚房打造成心目中理想的空間，但實際上到底應該要從哪裡下手？本誌除了邀請到各領域的名人來介紹他們的廚房佈置之外，還邀請他們來和大家分享廚房收納的技巧。