樹脂黏土製作迷你美味餐點手藝特刊 126：附茄汁玉棋材料組

一起來動手做出義大利傳統麵食－茄汁玉棋

現在已經成為世界知名美食的義大利麵，所謂的義大利麵是源自義大利的麵食，而除了大家熟悉的長條形義大利麵（Spaghetti）、螺旋狀的螺旋麵（Fusilli）以及半月形管狀的通心粉（Macaroni）之外，其實還有各種不同種類，像是丸子形狀的玉棋（Gnocchi），教大家如何用樹脂黏土來製作美味餐點的本特刊，這一次便要教大家如何做出傳統的茄汁玉棋。