食尚玩家 2016/3/31第341期

定價：69 元

NT $ 69

出版日期：2016-03-31
語言：繁體中文

封面故事

姊妹淘閒時光

女子系下午茶

周末午後，窗外陽光輕巧爬上眉頭，喝杯下午茶不只是女人的事，而是聰明女人該懂的事。

紅茶達人Kelly特別上了堂正確享用英式下午茶的方式，當你拾起茶托，啜飲一口細緻迷人的紅茶，嘗口素雅茶點時，學會幾個小動作，度過這悠閒午後，不僅優雅、更為淑女！

少女心、甜點控們，不妨跟著網路人氣部落客Joyce的步伐，偏愛日式與法式甜點的她，心中最理想下午茶是跟著好友探索新店家，有些人氣超高、有些則是隱藏巷弄密店，若你愛下午茶、也愛新鮮感，肯定會喜歡。

裝潢氣派的飯店，也是女孩們品嘗下午茶的最佳首選！專業主廚設計精製的美味甜點，更有針對季節性、主題性，以及品牌聯名的限定款餐點，鹹食、甜食配茶慢慢吃，享受一日貴婦的滿足感。

下回緩緩起身，找好姊妹或是情人喝杯下午茶吧！

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雜誌目錄

cover story

22姊妹淘閒時光女子系下午茶

英式下午茶

24圖解英式下午茶

紅茶達人告訴你

28 Kelly：英式午茶是件美麗的事

部落客帶路

38 Joyce：跟著姊妹淘探索新店，是最棒的享受

40 SEASON Artisan Pâtissier 型男桌邊擺盤法式千層派

42 SEPTEMBER CAFÉ 分享旅行的美麗回憶

44 YU CHOCOLATIER 燃燒巧克力魂的甜點師

46 LE RUBAN CHOCOLAT 台灣食材創作巧克力甜點

48青逸Chic Tea 傳統町家嘗嗜甜姊妹手藝

50九州鬆餅初嘗必點七穀原味鬆餅

飯店下午茶

52寒舍艾美把VIVIENNE元素變甜點

54台北遠東小黑裙唇膏也能吃下肚

56台北國賓繽紛莓果季節限定

58寒舍艾麗黑白盒中藏繽紛花園

60台北晶華舒懷加州風味饗宴

62亞都麗緻一次嘗遍杭州名菜

features

特別企畫

63大口吃肉！正宗美國豬肋排上桌

海外逍遙遊

70北海道冬日祕境東川町

regulars

06食尚編輯室

食尚話題

08樂埔匯農老屋糧倉轉生現代超市

10漁閒居就是愛吃魚

12 台南正興街改造老街藝起來

14 JOHNNIE WALKER調和實驗室讓你自己調和威士忌

《食尚玩家》節目搶先看

16潛入上流家庭，紐約剪髮變潮星

《食尚玩家》TV版

78吃玩香港，資深少女重返18歲

84談攝影／傑瑞大叔櫻花樹下吟俳句

85黃大寶便當／黃哲斌復刻媽媽的家常味

86微故事 SUPER、阿賢用行動咖啡車散播對咖啡的熱愛

87追電影《蝙蝠俠對超人：正義曙光》黑面具與紅披風的對決

88讀些書《無價鳥生活》天馬行空玩歐洲

90戀做菜／許蓁蓁憶童趣料理彈珠果凍

料理好便利

92一口小點「雙魚座」

食神玩咖

93維多麗亞酒店品嘗北海道星廚料理

Hot News

94 CANON 全方位拍攝能力

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內容簡介

《食尚玩家》雜誌，是一本專為熱愛旅遊及美食的讀者所設計的刊物，上山下海深入全國各地，為讀者發掘不一樣的旅行風情與在地文化，「讓讀者玩得更有深度、吃得更有品味」。
不只是圖鑑指南，也有記者身歷其境、親自品味的第一手報導，除了新玩法、新景點及最具特色最精采的美食企畫報導，並加入人文、生態觀點，深入探索台灣各地的生活風格與故事，讓讀者更深度感受旅行台灣的美好。
《食尚玩家》並會針對讀者最喜歡的美食旅遊主題，不定時推出特刊，滿足所有喜好吃喝玩樂的玩家們的需求，並於2010年啟動影音化，成為台灣第一本影音美食旅遊雜誌，上網即可觀看第一手採訪實況及精采內容。

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