鄉間小路 4月號/2017 第43卷第4期

鄉間小路 4月號/2017 第43卷第4期
定價：148 元
NT $ 141
  • 出版社：豐年社
  • 出版日期：2017-03-30
  • 語言：繁體中文
 

封面故事

■探茶風光
　手捧一杯溫熱的好茶，幽幽香氣飄散空中，不禁細想該有多少人的辛勤付出，才能集結成這一滴滴甘甜。
　探「茶」風光，將亮麗多變的茶包裝作為起點，先帶你一窺百年茶業的時尚大秀，再回歸茶之根本，探尋一株幼苗經栽培、採收直至後續繁瑣工序，方能製成一杯好茶的生命歷程。而好茶之間比香氣、比外型更比滋味的精彩拚搏，更是兵家必爭的光榮勳章。
　然而，從茶菁、茶葉到茶湯，從來就得之不易；遙想當年，先人將各地茶葉品種傳入臺灣，而後隨著製作方式的差異、歷史背景的變遷，演變成「款款好茶、杯杯經典」的百家爭鳴。親臨茶鄉，觀看人與自然交織成最美的風景；品茗之時，更能一覽周邊風光，好不悠哉！
　最後，將茶回歸日常時光，手把手地一步步傳授沏茶術，在家也能泡出經典茶香；更引領方向，帶你趨北向南，參與各地茶界盛會，打開全身感官體會茶之迷人。
　啜飲一口茶湯，感受暖人心脾的溫度，一起探查屬於臺灣茶的無限風光。
 
■一探茶本事
一覽臺灣茶包裝百年風華
茶園管理有玄機
有機栽培的探索之旅
製茶關鍵時刻
現代鬥茶記　臺灣優良茶比賽 
 
■二探茶故鄉
木柵鐵觀音
文山包種茶
苗栗東方美人
日月潭紅茶
 
■三探茶門道
一壺好茶　得來不易
活動搜茶線
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雜誌目錄

■COLUMN 
臺灣珍有種 臺灣穿山甲
藝文日常 四月
農你咧講 做伙來哈茶囉！ 
鄉土奇譚 磨水鏡作裁判
都市森活 木味飄香 利邦綠色辦公室 
 
■FEATURE 
到田裡上課囉！ 
 
■REGULAR 
動物寶貝 醫生不醫人 動物健康靠他們
花事最新鮮 親手栽種香草 泡杯新鮮herb tea 
青出於農 御圃有機農場
 
■MONTHLY NEWS 
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內容簡介

　　說她是臺灣最早的農業生活刊物，一點也不為過。二十年來，鄉間小路踏實地在寶島上生活，持續記錄在鄉間遇見的美好事物，始終抱持「人人日進三餐，能說農業無關？」的生活態度，每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
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