手工餅乾

手工餅乾
定價:200
NT $ 180
  • 作者:郭滿蕙/著
  • 出版社:台視文化
  • 出版日期:1998-09-30
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9575652959
  • ISBN13:9789575652951
  • 裝訂:平裝 / 97頁 / 普通級 / 單色印刷 / 再版
 

內容簡介

  餅乾是一種很具浪漫情趣的點心,辦Party、Tea time、三五好友嗑八卦、小朋友餐敘或同樂會,都少不了它!只要一檯烤箱、幾個模具,就可以做出美味可口、低脂健康、創意造型的手工餅乾。本書作者以其多年法式點心教學經驗,規劃了五大類,共36種簡單易作的餅乾,餽贈親友、敦親睦鄰,它是您最佳「伴手」,宴客茶點、郊遊野餐,它是您獨一無二的選擇。

 

目錄

  • 工具介紹/烘焙夥伴
  • 材料介紹/烘焙精靈
  • 烘焙器材原料廠商資料
  • 蛋白霜類
  • 奶油類
  • 鹹酥類
  • 鬆餅類
  • 千層酥餅類
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    9
    $180