固、特、異的軟物質

固、特、異的軟物質
定價:220
NT $ 45 ~ 198
 

內容簡介

你知道嗎?

固特異先生如何讓橡膠樹汁成為汽車輪胎?

消防隊的水柱如何突破極限,拯救高樓的火災?

為什麼埃及書記官要在中國墨汁裡加入阿拉伯膠?

七彩繽紛的肥皂泡泡竟然也有生、老、病、死!?

諾貝爾物理獎得主熱納將以說故事的方式,

帶領讀者探尋奇妙的軟物質世界,

並激發年輕朋友們的科學熱情與實驗精神,

更為青年學子打開一道通往科學研究的大門!


本書作者熱納在得到諾貝爾物理獎之後,經常受邀到各地中學演講,他是個說故事大王,他的演講總是場場爆滿,講題包括介紹他自己的軟物質研究主題、個人研究生涯的轉變歷程、一般科學家的工作以及科學對近代文明的影響。

全書筆調活潑生動,洋溢著青春校園的熱情;內容深入淺出、旁徵博引,充滿了科學大師的理性智慧;再搭配簡明可愛的插畫,更顯平易近人。是一本足以激發年輕人科學熱情與創造力的好書。

 

目錄

  • 導讀 軟物質—新世紀跨學科的前沿科學 歐陽鐘燦
  • 序 學校的故事 熱納
  • 第一部 軟物質
    • 第一章 印第安靴與固特異先生
    • 第二章 義大利麵
    • 第三章 無管虹吸與跑得太快的船
    • 第四章 埃及書記官、阿拉伯膠和中國墨汁
    • 第五章 液晶與魚群
    • 第六章 鴨子羽毛和清潔劑
    • 第七章 肥皂泡與泡沫
    • 第八章 脆弱的物體
  • 第二部 研究
    • 第一章 當個專業研究的科學家
    • 第二章 發現
    • 第三章 正當的科學
    • 第四章 大環境
  • 第三部 教育
    • 第一章 教育建言
    • 第二章 數學帝國主義
    • 第三章 一點新鮮空氣
    • 第四章 嶄新的旗幟
  • 附錄 後記
  • 名詞注釋
  • 人物簡介
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