如何吃肉更健康

如何吃肉更健康
定價:185
NT $ 167
  • 作者:李家雄
  • 出版社:正中書局
  • 出版日期:1999-07-15
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9579776008
  • ISBN13:9789579776004
  • 裝訂:260頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
 

內容簡介

牛肉含百分之二十的完全蛋白質,並富含人體所需的氨基酸,比其它肉類更具營養價值,是兒童與青少年發育中的美食。本書深入淺出的解析各種肉類的性味,讓讀者了然於心,而能吃得好、煮得妙。
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